A renomada chef Inês Braconnot traz para o Instituto todo o conhecimento internacional adquirido na Matthew Kenny Culinary Academy, de Los Angeles, EUA.
Se você acha que o sabor e a textura do croquete de carne não podem ser comparados a nenhuma receita de alimentos crus, esse curso é para você.
A Gastronomia Viva é uma alimentação e um estilo de vida que nos reconectam com a teia da vida, promovendo uma dieta mais saudável para nós e mais sustentável para o planeta.
O Instituto Gastronomia Viva oferece cursos 100% online para que os alunos possam aprender no seu próprio ritmo e no conforto da sua casa.
